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McNomics - Os Segredos da Gestão do Fast Food
20 Julho 2008

Jerry Newman é um professor de Gestão que trabalhou disfarçado em várias cadeias de fast food para compreender o modelo de gestão daquele tipo de negócios. Neste livro, relata como os restaurantes são geridos e quais as técnicas utilizadas para motivar os funcionários.

Preço (fnac.pt) €12,6; 204 páginas; Casa das Letras

— e.conomia.info

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  1. McNomics – Os segredos da gestão dos impérios do fast food. Onde comprar esse livro?

    — Cláudio Osmar · 10 Novembro 2008, 19:10 · #

  2. Onde posso comprar o livro Os Segredos da Gestão do Fast Food no Brasil?

    — Tiago · 2 Julho 2009, 13:49 · #

  3. preciso saber como faco para adquirir este livro, pois tenho interesse em comprar, no aguardo!!

    — talita · 19 Agosto 2009, 02:36 · #

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